Smaki, które prawie odeszły na zawsze
Pięćdziesiąt klasztornych przepisów spisanych ręką siostry Bernadetty — gotowanych spokojnie, tak jak dawniej.
- Przepisy, których nie znajdziesz w żadnej nowej książce kucharskiej
- Smaki dzieciństwa, które odchodzą razem z pokoleniem naszych babć
- Spokojne gotowanie bez pośpiechu, o którym dziś prawie wszyscy zapomnieli
Co znajdziesz w środku
Adwent i Boże Narodzenie
- Kasza z grzybami
- Klasztorny piernik miodowy
- Barszcz czerwony na zakwasie
- Uszka z grzybami i kutia
- Pierogi z kapustą i grzybami
Wielki Post
- Żur postny na zakwasie
- Zupa chlebowa
- Groch z kapustą
- Chleb razowy na zakwasie
- Kisiel owsiany
Wielkanoc i wiosna
- Żurek wielkanocny z jajkiem
- Baba drożdżowa
- Mazurek z bakaliami
- Pascha serowa
- Zupa szczawiowa z jajkiem
Lato i żniwa
- Chłodnik z botwinki
- Pierogi z jagodami
- Kluski leniwe z twarogu
- Mizeria ze świeżych ogórków
- Placki z cukinii
Jesień
- Zupa dyniowa
- Gołąbki z kaszą
- Pieczone jabłka z miodem
- Kapusta zasmażana
- Racuchy z jabłkami
Klasztorna spiżarnia
- Powidła śliwkowe
- Ogórki kiszone w kamionce
- Kapusta kiszona z jałowcem
- Konfitura z płatków róży
- Grzyby suszone na zimę
Zajrzyj do środka
Prosta, przejrzysta struktura, potrawy krok po kroku i klimat dawnej kuchni — tak wyglądają te przepisy.
← przesuń →
W zestawie: 2 materiały do wydruku
Lista klasztornej spiżarni — do druku
Gotowa do druku lista podstawowych zapasów z 50 przepisów, z rubrykami do odhaczania i pustą listą zakupów.
Kalendarz klasztornej kuchni na cały rok
Miesięczny przewodnik po sezonowych warzywach i pasujących przepisach z książki, ułatwia planowanie posiłków przez rok.
Czy znasz to uczucie?
Smaki, które znikają
Przepisy babć i mam nigdy nie były zapisane — nosiły je w pamięci i w dłoniach, a razem z nimi cicho odchodzą.
Nowe potrawy nie smakują jak dawniej
Gotowe mieszanki i pośpiech odebrały jedzeniu ten prawdziwy, domowy smak, który pamiętasz z dzieciństwa.
Zabrakło spokoju przy garnkach
Kiedyś ciasto rosło, kapusta się kisiła, a gotowanie było chwilą wytchnienia, nie kolejnym obowiązkiem w biegu.
„Dawne smaki nie giną przez brak talentu — giną dlatego, że nikt ich nie zapisał."
Cały rok w klasztornej kuchni
Adwent i Boże Narodzenie
Wigilijna kasza z grzybami, kutia i miodowy piernik.
Wielki Post
Żur na zakwasie, chleb razowy i skromne postne dania.
Wielkanoc i wiosna
Żurek z jajkiem, baba drożdżowa i pascha serowa.
Lato i żniwa
Chłodnik z botwinki, pierogi z jagodami i mizeria.
Jesień
Zupa dyniowa, gołąbki z kaszą i pieczone jabłka z miodem.
Klasztorna spiżarnia
Powidła, kiszonki i grzyby suszone na zimę.
Ta książka jest dla Ciebie, jeśli…
Tęsknisz za smakami dzieciństwa
Chcesz odnaleźć te dawne, domowe potrawy, które pamiętasz z kuchni mamy i babci.
Lubisz gotować spokojnie
Cenisz gotowanie bez pośpiechu, w którym czas jest sprzymierzeńcem, a nie wrogiem.
Chcesz ocalić dawne przepisy
Zależy Ci, by tradycyjne smaki nie odeszły w zapomnienie razem z dawnymi latami.
Zdobądź Zapomniane smaki już dziś
- 50 klasztornych przepisów spisanych ręką siostry Bernadetty
- Potrawy na cały rok: adwent, Wielki Post, Wielkanoc, lato i jesień
- Sekrety klasztornej spiżarni: kiszenie, powidła i susze
- 116 stron prostych, pożywnych i sprawdzonych przepisów
- Natychmiastowy dostęp na każdym urządzeniu
E-book w formacie PDF · 116 stron · jednorazowa płatność, cena zawiera podatek VAT · natychmiastowy dostęp po zakupie
Czego nauczysz się w środku
- Jak zakwasić prawdziwy żur, tak jak dawniej
- Sekret piernika, który dojrzewa całymi tygodniami
- Dlaczego wody po moczeniu grzybów nigdy się nie wylewa
- Jak z kilku śliwek zrobić powidła na całą zimę
- Kutia i pierogi w smaku z domu babci
- Jak ukisić kapustę z jałowcem w kamionce
- Zapomniany chłodnik z botwinki na letnie upały
- Konfitura z płatków róży, o której mało kto pamięta
- Jak ususzyć grzyby i zioła na całą zimę
- Baba drożdżowa, która zawsze pięknie wyrasta
Najczęstsze pytania
Czy przepisy są trudne w przygotowaniu?
Nie. To dania proste i skromne, opisane krok po kroku, z myślą o spokojnym gotowaniu bez pośpiechu.
Czy potrzebuję nowoczesnych urządzeń lub rzadkich składników?
Nie. Wystarczą zwykłe garnki oraz proste składniki z ogrodu i spiżarni. Liczy się cierpliwość i trochę czasu.
W jakim formacie otrzymam przepisy?
W formacie PDF — czytelnym na telefonie, tablecie, komputerze i czytniku e-booków.
Jak otrzymam dostęp po zakupie?
Od razu po zakupie e-mailem, z bezpiecznym linkiem do pobrania.
Czy przepisy nadają się na cały rok?
Tak. Znajdziesz tu potrawy na wszystkie pory roku oraz na święta — od adwentu po jesienne zapasy w spiżarni.
Czy dania są drogie?
Nie. To potrawy niedrogie, przygotowane z tego, co daje ogród i spiżarnia, tak jak dawniej w klasztornej kuchni.
Jak mogę się z Wami skontaktować?
Napisz do nas na adres support@allthat.info — zwykle odpowiadamy w ciągu 1–2 dni roboczych. Pomożemy też, jeśli e-mail z linkiem do pobrania nie dotarł.